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I vini passiti vengono quasi sempre catalogati tra i vini speciali, ma da un punto di vista normativo sono considerati vini normali, in quanto dopo il processo di vinificazione e prima di essere immessi sul mercato non vengono sottoposti a ulteriori interventi tecnici o all'aggiunta di altri componenti.
Infatti i vini passiti sono prodotti uti...
I vini passiti vengono quasi sempre catalogati tra i vini speciali, ma da un punto di vista normativo sono considerati vini normali, in quanto dopo il processo di vinificazione e prima di essere immessi sul mercato non vengono sottoposti a ulteriori interventi tecnici o all'aggiunta di altri componenti.
Infatti i vini passiti sono prodotti utilizzando le stesse tecniche di vinificazione impiegate per i vini normali, con la sola differenza che le uve, prima di essere vinificate, vengono sottoposte per un periodo di tempo più o meno lungo adappassimento, cioè a una riduzione o eliminazione dell'acqua (disidratazione) presente nell'acino.
PASSITI Ci sono 11 prodotti.
9,00 € Disponibile"MALVASIA DOLCE" CANTINE GIORGI
I vini Giorgi sono l’espressione della qualità di un territorio e ne ricalcano la tipicità. Sono prodotti evoluti nati dalla consulenza di enologi esperti capaci di esaltare al massimo le uve dell’Oltrepò attraverso un mix equilibrato di sapori e profumi.
9,00 €Disponibile
9,30 € DisponibileVENDEMMIA TARDIVA ZIBIBBO DOLCE IGT VACCARO
Ci presentiamo a voi così, sottolineando la parola piacere perché la troviamo convincente ed esatta, perché racconta di noi , del nostro desiderio di essere parte della vostra giornata, e attraverso gli aromi e i sapori reinterpretati in una coppa, aiutarvi a ritrovare quelle piccole sensazioni che rendono la vita più piacevole.
9,30 €Disponibile
10,50 € DisponibileMALVASIA LIQUOROSO NICOSIA
VINO DOLCE LIQUOROSO• TERRE SICILIANE INDICAZIONE GEOGRAFICA TIPICA
10,50 €Disponibile
10,50 € DisponibileZIBIBBO LIQUOROSO NICOSIA
VINO DOLCE LIQUOROSO• TERRE SICILIANE INDICAZIONE GEOGRAFICA TIPICA
10,50 €Disponibile
10,80 € DisponibileONYR Verdicchio dei Castelli di Jesi...
NOTE ORGANOLETTICHEDi colore giallo oro tendente all’ambrato. Al naso fiori gialli, fruttacandita, pesche sciroppate e pinoli. Al palato morbido, tendente al dolce,consentori di albicocche e pere al forno, note di vaniglia e finaleleggermente ammandorlato. Servire a 14° con dolci secchi, pastadi mandorle, formaggi o torte al formaggio, foi gras o da solo...
10,80 €Disponibile
17,50 € DisponibilePASSITO BIANCO IGT PANTENO VALPANTENA
DICONO DI LUI"La consuetudine lo accosta a qualsiasi tipo di dessert, ma la sua comparazione con mostarde o formaggi piccanti è decisamente una sorpresa positiva. Assolutamente impeccabile come chiusura pasto”
17,50 €Disponibile
18,00 € DisponibileSOLARA ROMAGNA ALBANA DOCG PASSITO CELLI
Il primo anno di produzione del vino Albana Passito per l’Azienda Celli risale a metà degli anni 80, anche se in Romagna la tradizione di appendere le uve in solaio è ben più antica. Normalmente le uve atte alla produzione di ALBANA PASSITO vengono raccolte nella prima settimana di Ottobre, successivamente lasciate ad appassire per almeno 40 giorni per...
18,00 €Disponibile
19,00 € Disponibile"ZIMOLO" PASSITO DI MALVASIA CANTINE GIORGI
I vini Giorgi sono l’espressione della qualità di un territorio e ne ricalcano la tipicità. Sono prodotti evoluti nati dalla consulenza di enologi esperti capaci di esaltare al massimo le uve dell’Oltrepò attraverso un mix equilibrato di sapori e profumi.
19,00 €Disponibile
19,55 € DisponibileRECIOTO DELLA VALPOLICELLA DOCG TESAURO...
DICONO DI LUI"Eccezionale vino da dessert, in particolar modo con cioccolato e dolci al cioccolato. Nonostante il corpo e la sciropposità è veramente un piacere far seguire al primo bicchiere un secondo..e un terzo.."
19,55 €Disponibile
22,50 € DisponibileAMBROSIA PIGNOLETTO PASSITO GAGGIOLI
Prodotto con uve Pignoletto e Sauvignon Blanc stramature, ha colore ambrato, profumo intenso di frutta matura e miele, sapore corposo, con un residuo zuccherino ben integrato ad amplificare l’ottima struttura del vino. Servito a 12 – 14 gradi, è eccellente con i formaggi (stagionati, piccanti e di fossa), con la frutta secca, con i dolci al cucchiaio e...
22,50 €Disponibile
46,00 € DisponibileRISERVA AMBROSIA MOSCATEL SHERRY ROMATE
Sanchez Romate Ambrosia Moscatel è un vino da dessert dolce e ricco della regione di Jerez. Chiamato Ambrosia come il nettare degli dei!
46,00 €Disponibile