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"ZIMOLO" PASSITO DI MALVASIA CANTINE GIORGI

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Nuovo prodotto

I vini Giorgi sono l’espressione della qualità di un territorio e ne ricalcano la tipicità. Sono prodotti evoluti nati dalla consulenza di enologi esperti capaci di esaltare al massimo le uve dell’Oltrepò attraverso un mix equilibrato di sapori e profumi.

Maggiori dettagli

31,72 € tasse incl.

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Scheda tecnica

VitignoMalvasia
Grado Alcolico13,5%
Zona di produzioneMarche
ml750
kg.1,500

Dettagli

UVE PASSITE

Malvasia di Candida 100%

La raccolta viene effettuta i primi di Settembre se l'appasimento è fatto su graticci o a meta' Ottobre se viene effettuato in vigna. Le uve vengono diraspate e pigiate e la fermentazione avviene in acciaio inox.

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE

Visive

Giallo dorato

Olfattive

Intenso fruttato con sentori di frutta matura in particolare albicocca e una spiccata nota di Salvia.

Gustative

Dolce, morbido, intenso e persistente.

GRADAZIONE ALCOLICA

13,5% vol

Grad. Compl 20,5% vol

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"ZIMOLO" PASSITO DI MALVASIA CANTINE GIORGI

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I vini Giorgi sono l’espressione della qualità di un territorio e ne ricalcano la tipicità. Sono prodotti evoluti nati dalla consulenza di enologi esperti capaci di esaltare al massimo le uve dell’Oltrepò attraverso un mix equilibrato di sapori e profumi.