Un distillato o acquavite, è un prodotto alcolico derivante dalla distillazione di un fermentato, generalmente di origine vegetale.
Un distillato o acquavite, è un prodotto alcolico derivante dalla distillazione di un fermentato, generalmente di origine vegetale.
A volte sembra di lavorare in un piccolo mondo, unico, affacciato su una valle ritorta che non nasconde le erosioni millenarie dell'acqua, quella stessa acqua che, trasformata in vapore, riscalda la vinaccia per farne evaporare alcool e aromi fino a diventare una preziosa grappa o una profumata acquavite.
Pisco con una particolare miscela di varietà aromatiche e non-aromatiche, non sottoposta a ulteriori invecchiamenti.
A Ica, in Perù, ha sede la più antica distilleria americana ancora funzionante, risalente al 1684. Stiamo parlando dell’ Hacienda La Caravedo, attiva nella produzione di distillati secondo metodi.
Pisco Premium, elaborato artigianalmente nella distilleria più vecchia delle Americhe: Hacienda La Caravedo, fondata nel 1684 in Perù. Prodotto utilizzando la varietà di uve torontel, secondo lo stile raffinato Mosto verde in cui il mosto, o il succo fresco dell’uva pressato, apporta una maggiore aromaticità e sapidità.
Pisco Portón Mosto Verde Negra Criolla Tipo di Uva: Negra Criolla Grado alcolico: 43° 700ml Prezzo: 50,00 euro Descrizione: Chiaro, limpido e brillante, amabile con toni di mela cotogna matura e spezie aromatiche, leggeri toni di agrumi, molto elegante. Al palato offre una iniziale sensazione dolce, leggermente alcolico, toni di anice seguiti da un gusto...
Pisco Portón Mosto Verde Italia Tipo di Uva: Italia Grado alcolico: 43° 700ml Prezzo: 50,00 euro Descrizione: Eleganti aromi di agrumi ed erbe aromatiche (citronella), insieme a frutta matura, toni freschi di menta e finocchio, in bocca dona un impatto dolce leggermente piccante con una sensazione avvolgente in un insieme aromatico estremamente gradevole.