È considerata, rispetto al suo parente più stretto,il cognac, la più vecchia acquavite di Francia e forse d' Europa. Le prime tracce dell' Armagnac risalgono al Medioevo quando veniva indicato come aygue ardente. La produzione regolare inizia attorno alla metà del Seicento e circa mezzo secolo più tardi se ne sviluppa il commercio. Il distillat...
È considerata, rispetto al suo parente più stretto,il cognac, la più vecchia acquavite di Francia e forse d' Europa. Le prime tracce dell' Armagnac risalgono al Medioevo quando veniva indicato come aygue ardente. La produzione regolare inizia attorno alla metà del Seicento e circa mezzo secolo più tardi se ne sviluppa il commercio. Il distillato, inviato a bordo di carri presso il centro di raccolta di Mont-de-Marsan, veniva trasportato a Bayonne per via fluviale e da qui esportato in tutta Europa. La nascita e la diffusione dell'armagnac sono anteriori a quella del cognac, molto più tardo, la cui produzione poté tuttavia svilupparsi maggiormente grazie alla vicinanza e alle eccellenti comunicazioni fluviali con Bordeaux, massimo porto ed emporio commerciale della Francia sudoccidentale, ma anche grazie alla minore qualità dei prodotti utilizzati per la sua produzione.
Armagnac ben strutturato, dal sapore delicato, con sentori di vaniglia, spezie, prugne e sentori di anice.All'olfatto presente aromi di prugna con forti sentori di vaniglia.
Il Grand Armagnac Napoleon di Janneau è frutto dell'assemblaggio di acquaviti ottenute a partire da uve Ugni Blanc e Baco delle storiche aree di produzione di Bas Armagnac e Ténarèze
nvecchiato per 12 anni, il Janneau Double Distilled viene elaborato esclusivamente con il metodo della distillazione a doppia distillazione, ovvero la tecnica di distillazione "originale". Il prodotto di una singola distilleria: un "Singolo" Invecchiato esclusivamente in botti di rovere francese del Limosino.
Le varietà di provenienza sono in prevalenza Baco e Ugni Blanc (regioni del Bas Armagnac e della Ténarèze). Nella distillazione vengono impiegati entrambi i metodi. Le acquaviti più vecchie di questo blend arrivano a 30 anni. È uno degli Armagnac più premiati ai concorsi internazionali.
ARMAGNAC JANNEAU GRAND ARMAGNAC DOUBLE DISTILLATION 18ANS D'AGE
Una volta lasciate le antiche cantine di Condom, l'Armagnac è apprezzato in tutto il mondo nelle denominazioni classiche, nei grandi millesimati e nei prodotti innovativi come l'8, il 12, il 18 e il 25 anni double distillation. Questi ultimi distillati danno la possibilità di esplorare e paragonare tra loro le caratteristiche dell'Armagnac nelle diverse...
Queste reliquie non sono mai state spostate, ribaltate o ricoprite, dal giorno in cui sono state messe a riposo, nella nostra antica cantina privata sotterranea, a seguito dell'imbottigliamento a Janneau. Ognuna di queste rare bottiglie ha vissuto una vita in botte di rovere e una seconda vita nella cantina della nostra collezione. Ogni bottiglia contiene...
Armagnac forte e vigoroso, corposo e rotondo. Naso fragrante con note speziate e prugne secche. Al palato agrumi e spezie.