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DICONO DI LUI"La consuetudine lo...
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DICONO DI LUI
"La consuetudine lo accosta a qualsiasi tipo di dessert, ma la sua comparazione con mostarde o formaggi piccanti è decisamente una sorpresa positiva. Assolutamente impeccabile come chiusura pasto”
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Disponibile dal:
PASSITO BIANCO IGT PANTENO VALPANTENA
DICONO DI LUI
"La consuetudine lo accosta a qualsiasi tipo di dessert, ma la sua comparazione con mostarde o formaggi piccanti è decisamente una sorpresa positiva. Assolutamente impeccabile come chiusura pasto”
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Vitigno | Garganega, Moscato Giallo, Chardonnay |
Grado Alcolico | 13% |
Zona di produzione | Veneto |
ml | 750 |
kg. | 1,500 |
VITIGNI
Garganega, Moscato Giallo, Chardonnay
KEYWORDS
Appassimento
Pressatura soffice e criomacerazione sulla buccia
Giallo oro intenso
Vaniglia, confetto, miele e cannella
Avvolgente al palato, armonico
CONSIGLI DI SERVIZIO
12-16°C a preferenza, in calice “Passito”Nata nel 1985 nel cuore della valle ominima, situata a nord-esta di Verona la Cantina Valpantena raggruppa oggi circa 300 aziende agricole, che coltivano complessivamente 600 ettari di vigneti, compresi in tutte le zone a Denominazione di Origine Controllata del territorio collinare veronese.
L'impegno e la cura prestati in tutte le fasi della filiera produttiva, dove tradizione e iinovazione tecnologica si fondono insieme, hanno portato a un eccellente livello qualitativo.
I successi ottenuti nei più importanti concorsi enologici internazionali sono il meritato riconoscimento di questa continua ricerca, mirata al costante miglioramento degli standard produttivi e gestionali.
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