MAISON DE COGNAC FONDÉE EN 1763
Dopo molte stagioni di duro lavoro dedicato nel vigneto guidato dal nostro team di 5 persone, e nonostante un clima un po 'difficile negli ultimi anni, siamo infinitamente orgogliosi di vedere Domaines Hine certificato sia con l'etichetta HVE che con la Certificazione ambientale Cognac. Il certificato HVE, che sta per Haute Valeur Environnementale, premia le pratiche sostenibili nel vigneto come la perpetuità delle viti, la protezione dell'ambiente, il controllo dei trattamenti fitosanitari, la gestione degli effluenti, la gestione della salute e della sicurezza di gli operatori e i residenti, buoni rapporti con i nostri vicini.
IL NOBILE E DELICATO LIQUORE FRANCESE, UN GUSTOSO CONNUBIO TRA LA PERA, IL FRUTTO PREFERITO DA LUIGI XIV E IL COGNAC, LA PRESTIGIOSA " CAU DC VIC "
L'anno è il 1791. Un giovane inglese parte dal suo nativo Dorset per apprendere i segreti di come viene prodotto il cognac, la bevanda preferita di suo padre. Thomas Hine è il sesto di dodici figli e ha appena compiuto sedici anni. Il suo senso del tempismo è tuttavia discutibile, dato che è un momento inopportuno per un inglese ritrovarsi in Francia!
The House of Hine ha una solida convinzione: che un grande cognac è soprattutto un grande vino bianco. L'identità di questo vino è impressa sotto i nostri piedi, nel cuore di una terra viva che si è evoluta nel corso di migliaia di anni.
Una miscela di venti acquaviti prodotti con uve Grande Champagne, Petite Champagne e Fins Bois.Creato da Bernard Hine e Nicholas Freeman (Hunters & Frankau) nella loro ricerca per trovare il perfetto abbinamento tra il più espressivo dei sigari e i cognac della House of Hine.
Si amplia e assume una nuova, più completa articolazione la gamma prodotti distribuita in Italia dal Cognac Hine, che oggi può vantare uno degli assortimenti più completi a disposizione di tutti gli appassionati del nostro Paese:
Hine Antique XO è sempre stata la scelta degli intenditori della gamma - e ora ha avuto un aggiornamento, quindi dovrebbe essere ancora migliore. Questo Premier Cru ha un'età minima di 10 anni ed è stato aggiornato da Fine Champagne a Grande Champagne, il che significa che tutte le acquaviti utilizzate nell'assemblaggio provengono dalla migliore regione...