BOWMORE 1997 21 Y.O. ISLAY- C. LEGNO

Questo single malt Islay di 21 anni in edizione limitata è stato depositato presso la distilleria Bowmore nel luglio 1997 e imbottigliato per la serie Xtra Old Particular di Douglas Laing nell'agosto 2018.

Prodotta dalla ricarica hogshead numero 12812 con una resistenza naturale del 52% ABV, questa è una delle sole 323 bottiglie riempite a mano che viene fornita completa di decanter con tappo di vetro, scatola di presentazione in legno e COA.

Qui abbiamo un single malt Islay di 21 anni in edizione limitata di Bowmore. È stato distillato nel luglio 1997 e imbottigliato per la serie Xtra Old Particular di Douglas Laing nell'agosto 2018. Estratto da una cartuccia di ricambio con una resistenza naturale del 52% ABV, è un rilascio di appena 323 bottiglie riempite a mano. Per finire, viene fornito con una bella custodia in legno.

Nota di degustazione di The Producer
Immediatamente fenolico al naso ma con uno sfondo di cassette di frutta autunnali in legno. Al palato la torba appare lentamente ma dura, con uno sfondo di zucchero e cereali, portando a un finale in cui ora sono evidenti più spezie, davanti a polvere di carbone e cenere delicata.