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TERRE ROSSE CABERNET D.O.C. TERRE ROSSE VALLANIA

21534

Nuovo prodotto

Ottenuto da un’attenta selezione di 3 cloni di Cabernet sauvignon francesi, affina per 3 anni, dove il 90% rimane in solo acciaio, mentre la restante parte passa 18 mesi in barrique.

Dopo l’assemblaggio e l’imbottigliamento, matura in bottiglia per 6 mesi.

Maggiori dettagli

22,33 € tasse incl.

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Scheda tecnica

VitignoSauvignon
Grado Alcolico14%
Zona di produzioneEmilia-Romagna
ml750
kg.1,500

Dettagli

Degustazione

  • Visiva
    Colore rosso rubino brillante.
  • Olfattiva
    Aromi di frutta rossa matura, accompagnata da sensazioni vegetali di peperone e foglia di pomodoro. Accompagnano il finale sensazioni terrose e note speziate.
  • Gustativa
    Vino full body.
    Il tannino vibrante ma rotondo viene esaltato da un’acidità croccante, che conferisce al vino un lunga persistenza.

    Denominazione:
    Cabernet sauvignon IGT Emilia

    Zona di produzione:
    Colli bolognesi

    Cuveè:
    100% Sauvignon

    Vendemmia:
    a mano in bins

    Gradazione alcolica:
    14% vol

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TERRE ROSSE CABERNET D.O.C. TERRE ROSSE VALLANIA

TERRE ROSSE CABERNET D.O.C. TERRE ROSSE VALLANIA

Ottenuto da un’attenta selezione di 3 cloni di Cabernet sauvignon francesi, affina per 3 anni, dove il 90% rimane in solo acciaio, mentre la restante parte passa 18 mesi in barrique.

Dopo l’assemblaggio e l’imbottigliamento, matura in bottiglia per 6 mesi.