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Mokner un nome di antiche origini...
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Mokner un nome di antiche origini riferito a famiglie che si dedicavano all’agricoltura montana in trentino.
APPREZZABILITÀ: vino da ricercata degustazione, si accosta bene alle carni bianche più raffinate ed ai sapori non eccessivamente aggressivi.
Può essere conservato per diversi anni.
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Disponibile dal:
PINOT NERO TRENTINO D.O.C. MOKNER CONCILIO
Mokner un nome di antiche origini riferito a famiglie che si dedicavano all’agricoltura montana in trentino.
APPREZZABILITÀ: vino da ricercata degustazione, si accosta bene alle carni bianche più raffinate ed ai sapori non eccessivamente aggressivi.
Può essere conservato per diversi anni.
Destinatario :
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Grado Alcolico | 13% |
Zona di produzione | Trentino |
ml | 750 |
kg. | 1,500 |
Le Selezioni
Una linea dove predominante è la vinificazione del singolo vigneto, che esalta la particolarità delle uve prodotte e le caratteristiche individuali dei microclimi presenti in Trentino.
Una valida proposta per il consumo di qualità e per un importante invecchiamento.
Alcuni vini sono disponibili solo in quantità limitate.
Pinot Nero
Trentino DOC
Vitigno:
100% Pinot Nero
Fermentazione:
Fermentazione in acciaio a 22-25°C
Affinamento:
In barriques frances per 15 mesi.
Dati sensoriali:
colore rosso rubino con sfumature granata, al naso note di frutta rossa (amarena-marasca) e vaniglia, sapore armonico e carezzevole con retrogusto molto fruttato. Di struttura elegante.
Temperatura di servizio:
18-19° C
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