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Braide e’ il toponimo della piccola...
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Braide e’ il toponimo della piccola localita’ che ospita le vigne di questo storico e particolare teroldego.
APPREZZABILITÀ: Vino superiore da arrosto e carni rosse in genere. Può essere conservato a lungo
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Disponibile dal:
TEROLDEGO ROTALIANO D.O.C. BRAIDE CONCILIO
Braide e’ il toponimo della piccola localita’ che ospita le vigne di questo storico e particolare teroldego.
APPREZZABILITÀ: Vino superiore da arrosto e carni rosse in genere. Può essere conservato a lungo
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Vitigno | uve di Teroldego |
Grado Alcolico | 13% |
Zona di produzione | Trentino |
ml | 750 |
kg. | 1,500 |
Le Selezioni
Una linea dove predominante è la vinificazione del singolo vigneto, che esalta la particolarità delle uve prodotte e le caratteristiche individuali dei microclimi presenti in Trentino.
Una valida proposta per il consumo di qualità e per un importante invecchiamento.
Alcuni vini sono disponibili solo in quantità limitate.
TEROLDEGO ROTALIANO DOC
VIGNA BRAIDE
Vitigno:
100% Teroldego
Fermentazione:
Lunga macerazione sulle bucce e fermentazione a temperatura di 24-26° C
Affinamento:
Parte in acciaio e parte in barriques usate.
Dati sensoriali:
Colore rubino con riflessi violacei, profumo floreale, con particolari note di viola
e di frutta rossa, gusto avvolgente, pieno e piacevole, di struttura importante.
Temperatura di servizio:
18° C
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