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Khnott, un nome di antiche origini...
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Khnott, un nome di antiche origini riferito a famiglie che si dedicavano all’agricoltura montana in trentino.
APPREZZABILITÀ: bene si accompagna a piatti di carni bianche, ma anche alle carni rosse, alla selvaggina ed ai formaggi piccanti.
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Disponibile dal:
LLAGREIN TRENTINO D.O.C. "KHNOTT" CONCILIO
Khnott, un nome di antiche origini riferito a famiglie che si dedicavano all’agricoltura montana in trentino.
APPREZZABILITÀ: bene si accompagna a piatti di carni bianche, ma anche alle carni rosse, alla selvaggina ed ai formaggi piccanti.
Destinatario :
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Vitigno | Lagrein 100% |
Grado Alcolico | 13% |
Zona di produzione | Trentino |
ml | 750 |
kg. | 1,500 |
Le Selezioni
Una linea dove predominante è la vinificazione del singolo vigneto, che esalta la particolarità delle uve prodotte e le caratteristiche individuali dei microclimi presenti in Trentino.
Una valida proposta per il consumo di qualità e per un importante invecchiamento.
Alcuni vini sono disponibili solo in quantità limitate.
Lagrein
Trentino DOC
Vitigno:
100% Lagrein
Fermentazione:
Fermentazione in acciaio a temperatura controllata con permanenza medio-lunga sulle bucce
Affinamento:
Parte in acciaio inox e parte in botti di rovere da 225/500 litri
Dati sensoriali:
colore rosso rubino intenso, profumo di frutta rossa e sentore di viola, sapore pieno e robusto con buona persistenza.
Temperatura di servizio:
18-19° C
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