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Khopfler un nome di antiche origini,...
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Nuovo prodotto
Khopfler un nome di antiche origini, riferito a famiglie che si dedicavano all’agricoltura montana in trentino.
APPREZZABILITÀ: vino molto elegante da bere in qualsiasi momento che si presta ad accostamenti insoliti. Bene accompagna i piatti di pesce guarniti da salse saporite, ma anche i formaggi da fine pasto.
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Disponibile dal:
GEWÜRZTRAMINER TRENTINO D.O.C. "KHOPFLER" CONCILIO
Khopfler un nome di antiche origini, riferito a famiglie che si dedicavano all’agricoltura montana in trentino.
APPREZZABILITÀ: vino molto elegante da bere in qualsiasi momento che si presta ad accostamenti insoliti. Bene accompagna i piatti di pesce guarniti da salse saporite, ma anche i formaggi da fine pasto.
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Vitigno | Gewurtztraminer |
Grado Alcolico | 14% |
Zona di produzione | Trentino |
ml | 750 |
kg. | 1,500 |
Le Selezioni
Una linea dove predominante è la vinificazione del singolo vigneto, che esalta la particolarità delle uve prodotte e le caratteristiche individuali dei microclimi presenti in Trentino.
Una valida proposta per il consumo di qualità e per un importante invecchiamento.
Alcuni vini sono disponibili solo in quantità limitate.
Gewürztraminer
Trentino DOC
Vitigno:
100% Gewürztraminer
Fermentazione:
Breve macerazione a freddo, poi pressatura soffice e fermentazione a temperatura controllata.
Affinamento:
In serbatoi d’acciaio inox e in piccola parte (5%) in barrique di legno francese
Dati sensoriali:
Colore giallo intenso, profumo aromatico, con note di rosa moscata. Al palato è armonico, rotondo e di lunga persistenza.
Temperatura di servizio:
12° C
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