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Pinot Grigio Trentino D.O.C. "CONTESSA MANCI" Visualizza ingrandito

PINOT GRIGIO TRENTINO D.O.C. "CONTESSA MANCI" CONCILIO

27414

Nuovo prodotto

Contessa Giovanna Manci, un pinot grigio ottenuto da prestigiosi vigneti in alta collina a ridosso della citta’ di trento. e’ un tributo ad un’antica e nobile famiglia trentina.

APPREZZABILITÀ: È un classico vino da pesce che si accosta idealmente anche a carni delicate e primi piatti eleganti.

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11,96 € tasse incl.

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Scheda tecnica

VitignoPinot Grigio
Grado Alcolico12,5%
Zona di produzioneTrentino
ml750
kg.1,500

Dettagli

Le Selezioni
Una linea dove predominante è la vinificazione del singolo vigneto, che esalta la particolarità delle uve prodotte e le caratteristiche individuali dei microclimi presenti in Trentino.
Una valida proposta per il consumo di qualità e per un importante invecchiamento.
Alcuni vini sono disponibili solo in quantità limitate.

Pinot Grigio
Contessa Giovanna Manci

Vitigno:
100% Pinot Grigio proveniente dal vigneto "Contessa Manci".

Fermentazione:
Breve macerazione a freddo, poi pressatura soffice e fermentazione a 13-15° C. Non c'è fermentazione malolattica.

Affinamento:
In serbatoi d’acciaio inox, sul lievito e in bottiglia

Dati sensoriali:
Colore giallo paglierino, profumo minerale e fruttato con note di pera, gusto fresco, lungo e piacevole, lunga persistenza in bocca, cremoso e complesso

Temperatura di servizio:
10-12° C

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PINOT GRIGIO TRENTINO D.O.C. "CONTESSA MANCI" CONCILIO

PINOT GRIGIO TRENTINO D.O.C. "CONTESSA MANCI" CONCILIO

Contessa Giovanna Manci, un pinot grigio ottenuto da prestigiosi vigneti in alta collina a ridosso della citta’ di trento. e’ un tributo ad un’antica e nobile famiglia trentina.

APPREZZABILITÀ: È un classico vino da pesce che si accosta idealmente anche a carni delicate e primi piatti eleganti.

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