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IL VITIGNO: Teroldego, vitigno...
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IL VITIGNO: Teroldego, vitigno autoctono trentino, definito per le sue peculiari attitudini enologiche, principe del Trentino. Suo luogo di elezione è la piana alla confluenza del Noce con l’Adige, nei comuni di Mezzolombardo, Mezzocorona e S. Michele.
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Disponibile dal:
TEROLDEGO ROTALIANO D.O.C. CONCILIO
IL VITIGNO: Teroldego, vitigno autoctono trentino, definito per le sue peculiari attitudini enologiche, principe del Trentino. Suo luogo di elezione è la piana alla confluenza del Noce con l’Adige, nei comuni di Mezzolombardo, Mezzocorona e S. Michele.
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Vitigno | Teroldego100% |
Grado Alcolico | 12,5% |
Zona di produzione | Trentino |
ml | 750 |
kg. | 1,500 |
Nativi
Una linea di vini "DOC" dalla spiccata personalità, espressione del territorio e delle sue radici.
Grazie alla piacevolezza del frutto e dell'equilibrio sensoriale, questa selezione è dedicata al consumatore moderno sempre alla ricerca di nuove espressioni qualitative
Teroldego
Rotaliano DOC
Vitigno:
100% Teroldego
Fermentazione:
Macerazione sulle bucce con fermentazione a 24-26° C
Affinamento:
In serbatoi d’acciaio inox e parzialmente in legno per 4/5 mesi
Dati sensoriali:
Colore rubino con riflessi violacei, profumo fruttato, gusto morbido, di volume, di buona struttura
Temperatura di servizio:
17-18° C
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