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PINOT GRIGIO TRENTINO D.O.C. CONCILIO

27403

Nuovo prodotto

APPREZZABILITÀ: Classico vino da pesce, lega bene anche con i lessi, i salumi e le carni bianche.
Va servito a 11-12° C. Dà il meglio nei primi due anni.La zona produttiva coincide con il Trentino viticolo, dove il Pinot Grigio è coltivato in terreni ghiaiosi alluvionali di fondo valle o nelle parti più basse dei conoidi di deiezione.

Maggiori dettagli

12,08 € tasse incl.

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Scheda tecnica

VitignoPinot Grigio
Grado Alcolico13%
Zona di produzioneTrentino
ml750
kg.1,500

Dettagli

Pinot Grigio
Trentino DOC

Vitigno:
100% Pinot Grigio

Fermentazione:
Breve macerazione a freddo, quindi fermentazione in acciaio inox
a 13-15° C senza malolattica

Affinamento:
In serbatoi d’acciaio inox, sul lievito per 4/5 mesi

Dati sensoriali:
Colore giallo paglierino, profumo fresco e minerale con note di pera, gusto fresco, morbido,
cremoso ed elegante, buona struttura e persistenza

Temperatura di servizio:
10-12° C

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PINOT GRIGIO TRENTINO D.O.C. CONCILIO

PINOT GRIGIO TRENTINO D.O.C. CONCILIO

APPREZZABILITÀ: Classico vino da pesce, lega bene anche con i lessi, i salumi e le carni bianche.
Va servito a 11-12° C. Dà il meglio nei primi due anni.La zona produttiva coincide con il Trentino viticolo, dove il Pinot Grigio è coltivato in terreni ghiaiosi alluvionali di fondo valle o nelle parti più basse dei conoidi di deiezione.

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