L'AUTORE BIANCO GIVITA

L’Autore è per noi un vino antologico in cui il “genius loci” del Verdicchio si
unisce a cinquanta anni di esperienza vitivinicola di Cantine Belisario.
È un bianco intelligente, perchè sa adattarsi a mille situazioni: dall’aperitivo al
tutto pasto con piatti e cibi dai colori chiari. Fragrante, citrino di fiori di limone e
d’arancio, note di ginestre e acacia, alla beva sapido finanche salino, persistente
fino all’armonico, fresco di acidità mai acerba, sempre con chiusura corposa.
Prodotto da vigneti quasi di montagna, esposti al sole del 43° parallelo con
escursioni termiche continentali che portano in dote al vino la potenza del calore
e l’austera affascinante eleganza del freddo. Finisce il suo percorso di trasformazione in bottiglia dove trascorre due mesi di affinamento in cantina.