RUM PUSSER'S GUMPOPOWDER

Rum di Melassa prodotto nelle British Virgin Islands. Il “British Navy Gunpowder Proof” si ispira alla antica ricetta dei Rum prodotti per la  Marina Britannica da una miscela di Rum provenienti principalmente dall'isola di Trinidad e Guyana senza aggiunta di coloranti né di Aromi.

Pusser’s Rum è il marchio più famoso di British Navy Rum, il blend consumato per regolamentazione dalla marina britannica per secoli e fino al 31 Luglio 1970, giorno del Black Tot day. Dopo la fine di questa tradizione la ricetta è stata rilevata nel 1979 dall’ex ufficiale di marina Charles Tobias, e commercializzata con il nome di Pusser’s che oggi è diventato quasi un mito per gli amanti del genere. Si tratta di un blend di provenienze differenti, principalmente rum da Trinidad e dalla Guyana. Parte fondante del blend proviene dal rum da alambicco pot still in legno Port Mourant.

Il nome Pusser’s deriva da ‘purser’, il responsabile a bordo delle scorte alimentari, anche e soprattutto di rum.