PERDITEMPO BIANCO D.O.C. TERRE ROSSE VALLANIA

Denominazione:
Colli bolognesi Chardonnay DOC Zona di produzione: Colli bolognesi Cuveè: 90% Chardonnay 10% Sauvignon Vendemmia: a mano in bins Gradazione alcolica: 12,5% vol

Chardonnay di origine francese vinificato in solo acciaio, viene tagliato, secondo le annate, in piccola percentuale con una selezione di altre uve presenti in azienda.

Degustazione

• Visiva
  Colore giallo pallido, con riflessi verdognoli.
• Olfattiva
  Olfattiva Aromi di frutta esotica e note floreali.
• Gustativa
  All’assaggio presenta freschezza e morbidità, sapori decisi di frutta matura come mela, mango e pesca.
  Una buona persistenza con note floreali sul finale.