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FIANO D'AVELLINO DOCG DED.MARIANNA

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L’azienda Dedicato a Marianna è un produttore di vini del comune di Grottolella, in provincia di Avellino, nella regione Campania. Nella Guida vini di Quattrocalici vengono recensiti tutti i più importanti produttori della provincia di Avellino, tra cui l’azienda Dedicato a Marianna.

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12,08 € tasse incl.

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Scheda tecnica

VitignoFiano D'Avellino
Grado Alcolico13%
Zona di produzioneGrottolella, Montefredane
ml750
kg.1,500

Dettagli

Grandissimo bianco di antica cultura e tradizione. Ha un colore giallo paglierino tenue,
al naso un profumo gradevole di fiori bianchi con sentori di nocciola tostata, mela cotta e
foglia di finocchio. Un sapore invitante, secco e armonico, in bocca è persistente ed
elegante, di buona struttura. Può accompagnare risotti, frutti di mare,
pesci in preparazioni corpose e carni bianche delicate.
Temperatura di servizio: 8-10° CFIANO DI AVELLINO D.O.C.G.

• Zona di produzione: Grottolella, Montefredane.
• Età media dei vigneti: 10 – 15 anni.
• Altimetria: 300 – 400 metri sul livello del mare.
• Composizione del terreno: Strutturato, mediamente fertile.
• Forma di allevamento: Guyot.
• Densità di impianto: 3.000 – 4.000 ceppi/ha.
• Vendemmia: Ottobre.
• Vinificazione e maturazione: Fermentazione in acciaio inox per 15 giorni. Malolattica parzialmente svolta.

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L’azienda Dedicato a Marianna è un produttore di vini del comune di Grottolella, in provincia di Avellino, nella regione Campania. Nella Guida vini di Quattrocalici vengono recensiti tutti i più importanti produttori della provincia di Avellino, tra cui l’azienda Dedicato a Marianna.