ACCOMPAGNAMENTO:antipasti in genere, salumi, tortellini in brodo, carni arrosto e bolliti e frittura di pesce.TEMPERATURA DI SERVIZIO:12-14°.
ACCOMPAGNAMENTO:salumi, primi piatti, tagliatelle al ragù e lasagne, carni rosse e crostata di amarene.TEMPERATURA DI SERVIZIO:12-14°.
ACCOMPAGNAMENTO:culatello, salame non piccante, prosciutto San Daniele, bensone e dolci secchi.TEMPERATURA DI SERVIZIO:12-14°.
ACCOMPAGNAMENTO:primi al ragù di carne, lasagne, carni bianche, salumi, e crostate di amarene, torta sbrisolona.TEMPERATURA DI SERVIZIO:8-10°.
ACCOMPAGNAMENTO:salumi, primi piatti, carni rosse e formaggi.TEMPERATURA DI SERVIZIO:12-14°.
SAPORE:asciutto, deciso e fresco.ACCOMPAGNAMENTO:salumi, bolliti ,carni bianche e i tipici piatti della cucina Modenese e pesce.TEMPERATURA DI SERVIZIO:6-8 °.